SAINT-DIZIER-L’ÉVÊQUE

Le territoire de la commune de notre « Saint-Dizier-l’Évêque » occupe la plus grande partie du plateau jurassique éponyme ou « de Croix », très vallonné, situé au sud du Territoire de Belfort, entre la frontière suisse (République et Canton du Jura) à l’est et le Département du Doubs, dont la limite correspond à cet endroit à l’ancienne « Principauté de Montbéliard » à l’ouest. Il n’y a aucune limite naturelle entre les communes françaises de Saint-Dizier-l’Évêque, Villars-le-Sec et Croix et les villages suisses de Buix et Bure.

Seul département français à ne pas posséder de vigne, l’idée de planter une vigne dans le Territoire de Belfort a été évoquée en 1994.

Dans les départements qui n’ont jamais eu de vigne, l’Office national des vins ne donne l’autorisation de planter qu’à des collectivités et à la condition que le vin produit soit interdit à la vente et réservé uniquement à la promotion du Territoire du Belfort.

Les droits de plantations obtenus, un partenariat a été conclu entre la commune et le Conseil Général sur la mise à disposition d’un terrain d’environ 30ares par un bail à long terme de 25 ans.